Цукаты - известная всему миру восточная сладость, которая прочно вошла в наше если не повседневное, то праздничное меню и полюбилась всеми. Яркие, сладкие и ароматные фруктовые кубики употребляют в пищу в качестве самостоятельного десерта, а также вместе с мороженым, тортами, печеньем и в составе всевозможных десертных салатов. В чём польза? - В цукатах довольно много витаминов группы В, РР, витамина А и, безусловно, С, которым особенно богаты цитрусовые; - В них достаточно много растительной клетчатки, улучшающей пищеварение и очищающей организм от вредных накоплений; - До 95% состава цукатов приходится на углеводы, львиная доля которых поступает вместе с сахарным сиропом.