Репа

Репа была одним из первых овощей, которые удостоились пристального внимания человечества. Готовить репу просто. Причем легко готовится как вареная на пару репа (пареная), так и жареная и даже просто сырая, которую очень хорошо добавлять в свежие салаты. В чём польза? - Высокое содержание витамина С, В1, В2, В5, РР, провитамина А ; - В репе содержится редкий элемент — глюкорафанин, растительный аналог сульфорофана, обладающий противораковыми свойствами; - Репа богата редкими металлами и микроэлементами: железом, цинком, марганцем, медью и йодом.